Коктейли в «Сизокрылом»
[преимущества]
30 видов уникальных настоек
Закуски и горячие блюда
Здесь напитки продолжают разговоры, а блюда становятся частью тех самых тёплых встреч, ради которых хочется возвращаться
Разнообразие водок, дистиллятов, самогонов
Коктейли от Петра Барышникова
Коктейльная карта «Сизокрылого» от Петра Барышникова сочетает авторские напитки и вариации знакомых коктейлей. В рецептах используются ягодные и травяные настойки, цитрусы, ликёры и необычные дополнения — от щавеля до кваса.
Составы коктейлей
«Черноплодный негрони» — настойка черноплодная рябина — бобы тонка, красный вермут, цитрусовый биттер и апельсин. «Традиционные ценности» — коктейль в духе «Порнстара» с кондитерскими мотивами, ромашковой пеной и медовухой вместо игристого.
«Цимлянские шишки» — кисло-сладкий напиток в стиле гимлет с морошкой, лаймом и лёгким хвойным финишем. «Ржаной Апероль» — версия «Апероль Спритца» на локальном аперитивном ликёре в стиле «Апероль», с кордиалом из помело и квасом.
«Северо-южное сияние» — настойка манго — маракуйя, сахарный сироп, лимонный кордиал и игристое вино. «Солёная собака» — настойка брусники, лимонный фреш, грейпфрутовый сок и грейпфрут.
«Опричный смэш» — джин-бэзил-смэш, дополненный щавелем и цитрусом юдзу. «Купеческая Радость» — кисло-сладкий коктейль в стиле сауэр с ликёром «Адвокат», бузиной, лимонным фрешем, джином и грейпфрутовой пеной.
«Секс в избушке» — сладкий коктейль на основе персикового соджу, малиновой водки и микса манго — маракуйя — ананас.
Объёмы, крепость и цены
| Коктейль | Объём | Крепость | Цена |
|---|---|---|---|
| Черноплодный негрони | 120 мл | 24% | 550 ₽ |
| Традиционные ценности | 120 мл | 24% | 650 ₽ |
| Цимлянские шишки | 115 мл | 18,5% | 550 ₽ |
| Ржаной Апероль | 150 мл | 12,6% | 500 ₽ |
| Северо-южное сияние | 150 мл | 12,6% | 550 ₽ |
| Солёная собака | 165 мл | 9,6% | 550 ₽ |
| Опричный смэш | 165 мл | 9,6% | 700 ₽ |
| Купеческая Радость | 80 мл | 20,7% | 550 ₽ |
| Секс в избушке | 165 мл | 9,6% | 500 ₽ |
Безалкогольные варианты
В карте есть безалкогольные «Порнстар» и «Апероль сауэр» по 450 ₽. Другие напитки представлены в общей барной карте. Алкогольные коктейли предназначены для гостей 18+.
Карта меню
Волгоград, ул. Мира, 12 · manager@sizokryly.ru